BÍ ĐỎ CÔ TIÊN – THƠM NGON ĐẶC BIỆT
————————————-
Quả: 1,5 – 2 kg
Giá: 35k/kg
Bí đỏ cô tiên dùng làm rau ăn: xào, um (xào nước) hay nấu canh. Bí đỏ cô tiên có tính thanh nhiệt, nhuận tràng nhờ chất xơ kích thích nhu động ruột. Món chay Bí đỏ cô tiên nấu với cà chua. Bí đỏ cô tiên và cà chua đều thanh nhiệt, nhuận tràng. Đây là một kết hợp đồng vận vì cả hai đều có tính chống oxy-hoá, tăng tính trị liệu cũng tăng khẩu vị. Khi trời nắng nóng nên ăn món này
Quả bí đỏ được dùng làm nhiều món ăn ngon như: luộc, xào tỏi, nấu canh xương …
Quả bí còn dùng để nấu chè, cháo và nhất là các món ăn chay
Bên cạnh đó, bí đỏ còn có tác dụng phòng chống nhiều chứng bện
Bên cạnh đó, bí đỏ còn có tác dụng phòng chống nhiều chứng bệnh một cách hữu hiệu:
- Thanh nhiệt, giải khát, sinh tân dịch: Vào nùa nóng nực nên ăn bí đỏ.
- Quáng gà, khô mắt: Trong thịt bí đỏ chứa nhiều vitamin A, nên có tác dụng chữa quáng gà, rất tốt. Ăn nhiều bí ngô sẽ khỏi mà không gây tác dụng phụ như dùng vita min A đơn thuần.
- Giảm béo: Bí đỏ có khả năng sinh nhiệt thấp nên dùng vào thực đơn giảm cân, béo phì do cơ thể tích nhiều mỡ rất tốt.
- Phòng chống bệnh tim mạch.
- Nhuận tràng.